Biscoitinho de Nata Integral

• Biscoitinhos de Nata Integral:

Ingredientes:

400 g de nata

3 ovos

16 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de farinha de linhaça

3 colheres de sopa de farelo de aveia

1 colher de sopa de fermento pó

Farinha de trigo integral

Farinha de trigo refinada até dar ponto de abrir (metade de cada)

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, menos o trigo

Adicione as farinhas aos poucos, até dar ponto de abrir a massa com rolo

Abra a massa com 1 cm de espessura mais ou menos e corte com forminhas para bolachas

Pré-aqueça o forno e leve para assar à 250º