Culinária

Como Fazer Balas de Goma – Receita de Jujuba

As crianças adoram as balas de goma ou jujubas e para alegrar os pimpolhos que tal fazer em casa uma rápida e deliciosa receita de Jujubinhas coloridas ? Basta seguir corretamente o passo a passo abaixo.

Receita balas de goma ( jujuba)

Ingredientes:

3 envelopes de gelatina sem sabor (35 gramas)

1 caixa de gelatina com sabor (85 gramas)

1 kg de açúcar cristal

2 copos de água

1 colher (sobremesa) de essência do mesmo sabor da gelatina

Modo de Fazer:

Dissolva a gelatina sem sabor em 2 copos de água, acrescente a gelatina com sabor e mexa até dissolver. Leve ao fogo por 1 minuto, sempre mexendo. Após, acrescente o açúcar e mexa para dissolver bem. Coloque a essência e mexa até levantar fervura.

Despeje a calda em um prato untado com óleo. Deixe descansar por 24 horas fora da geladeira. Corte as balas em cubinhos e passe no açúcar cristal. Guarde as balas por 3 dias antes de consumir, esse período é nescessário para que a bala adquira mais consistência.

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Sobre o autor

TodaPerfeita

4 Comentários

  • boa tarde
    trabalho na area de festa infantil,gostaria de saber qual outros produtos,que voces fabricam
    a não ser a jujuba,gostaria de negociar com voces se for possivel,sacos fechado de jujuba e
    outros,aguardo resposta por e-mail.Adiones agradece.

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