Croquete de Carne

• Croquete de Carne

Ingredientes :

500 g de carne moída
2 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho amassados
1 cebola pequena picada
Orégano
Salsinha picadinha
Sal
1 1/2 xícaras (chá) de leite
1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Óleo para fritar

Modo de Preparo :

Refogue a carne nos temperos. Quando estiver pronta, junte de uma vez o leite, em seguida a farinha de trigo. Mexa até soltar da panela. Despeje em uma travessa para esfriar, enrole porções da massa e dê formato de croquete pequenino. Frite em óleo quente, escorra em papel toalha e sirva em seguida.

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