Dieta da Soja

Dieta da Soja 1

Dieta da Soja

A soja é um alimento que tem ganhado cada vez mais espaço na mesa dos brasileiros. Ela ainda não é muito utilizada, mas tem surgido disfarçadamente em muitos alimentos que nem imaginados.

As bebidas à base de soja, por exemplo, são ótimas para quem possui intolerância à lactose ou simplesmente para quem quer tirar o leite da dieta. Confira este cardápio que utiliza os alimentos feitos a partir da semente:

 

Dia 1

Café da manhã – Bebida de soja de mamão e acerola, torrada integral com cottage e uma banana.

Lanche da manhã – Melancia

Almoço – Salada de alface roxa, alface lisa e pepino, bife grelhado e arroz integral com abobrinha e cenoura.

Lanche da tarde – Iogurte de frutas e pão francês com ricota.

Jantar – Salada de folhas variadas, cenoura baby e tomate cereja, tartar de proteína de soja com legumes, filé de peixe grelhado e manga.

 

Dia 2

Café da manhã – Leite com café, pão integral com requeijão light e mamão.

Lanche da manhã – Bebida de soja, mamão e acerola.

Almoço – Salada com rúcula, alface crespa, radicchio e tomate, omelete com ervas, arroz sete cereais e canelone de berinjela recheado com soja.

Lanche da tarde – Iogurte natural + Mix de castanhas com frutas secas.

Jantar – Sopa de legumes com frango desfiado, bruscheta com muçarela e tomate e uva.

 

Dia 3

Café da manhã – Iogurte com cereal matinal integral e morango.

Lanche da manhã – Laranja.

Almoço – Salada de alface crespa, alface americana e tomate, picadinho, macarrão integral ao molho sugo e legumes cozidos.

Lanche da tarde – Bebida de soja de uva e pão sueco com queijo processado light.

Jantar – Salada de folhas verdes claras e escuras com cenoura e beterraba, almôndega de frango com proteína de soja, quinua com brócolis e melão.

 

Dia 4

Café da manhã – Vitamina: Bebida de soja de maçã + laranja + mamão e pão sueco integral com creme de ricota light.

Lanche da manhã – Abacaxi.

Almoço – Salada de soja cozida ao vinagrete, arroz integral, filé de frango grelhado e couve refogada.

Lanche da tarde – Suco de mexerica e pão integral com queijo minas.

Jantar – Sopa de abóbora e chuchu, strogonoff de soja, arroz branco e pera.

 

Dia 5

Café da manhã – Chá, pão integral com queijo processado light e maçã.

Lanche da manhã – Suco de laranja natural.

Almoço – Salada de pepino, repolho roxo e verde e penne ao molho bolonhesa vegetariano.

Lanche da tarde – Bebida de soja de maracujá e torrada com geleia 100% fruta.

Jantar – Salada de couve-flor e brócolis, peixe assado com cebola e batata doce e ameixa.

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