Saúde

Dieta para quem tem gastrite

Quem sofre de gastrite sabe o quanto é ruim certos alimentos pioram ainda mais o quadro e a dor é ainda maior , sabemos que alguns alimentos devem ser evitados e uma dieta balanceada adequada ao problema sempre é bem vinda,afinal com essas mudanças alimentares é possível alivar a dor e melhorar a qualidade de vida.

A gastrite é uma inflamação da mucosa do estômago diagnosticada pelo exame de endoscopia digestiva alta. Os sintomas mais comuns são : dor e queimação no abdômen e, em casos mais complicados, sangramento digestivo.

Porem antes de começar qualquer dieta, consultar um médico é fundamental para obter informações sobre sua real situação de saúde. Obs: as dietas não dispensam a medicação.

Alimentos permitidos e proibidos :

– Alimentos com propriedades calmantes e antiinflamatórias como couve, hortelã, gengibre, chás. Consumir vegetais e frutas cruas em abundância. Tomar bastante água nos intervalos das refeições

– Utilizar ervas e temperos naturais: coentro, sálvia, salsa, tomilho, endro, manjericão, gengibre, erva-doce, cominho, hortelã.

– Aumente o consumo de frutas e vegetais crus

-Tomar leite com moderação: o leite é alcalino e nosso estômago é ácido. Quanto mais alcalino é ingerido, mais ácido o estômago irá produzir.

– Troque a laranja pera por laranja lima: a laranja lima não é ácida

-Troque o café pela versão descafeinada: café, chá preto, chá mate e chocolate têm cafeína, que estimula a produção de ácido pelo estômago. Já o café descafeinado não tem cafeína

-Evite comer fritura, prepare os alimentos na frigideira de teflon, sem óleo, ou grelhado: o problema da fritura é o óleo utilizado.

Alimentos que devem ser evitados: café, açúcar, carne vermelha, álcool, temperos fortes (alho, cebola, molho shoyu, pimenta, catchup, mostarda), leite de vaca e derivados, refrigerantes, frituras, gorduras, molho de tomate, frutas ácidas (limão, laranja, mexerica, maracujá, abacaxi, kiwi, morango), sucos ácidos (limonada, laranjada, suco de acerola, maracujá, abacaxi), alimentos com cafeína, pimentão e berinjela (de difícil digestão)

– Fumar: o fumo para quem tem gastrite é um verdadeiro veneno e pode piorar ainda mais os sintomas, pois aumenta a produção de ácido no estômago.

– Evite ingerir grande quantidade de alimentos antes de se deitar: aguarde pelo menos 2 horas para dormir.

– Evite alimentos muito quentes: gastrite é a inflamação do estômago. Alimentos quentes dilatam os vasos e pioram essa inflamação

– Evite chiclete: quando mastigamos o estômago começa a produzir ácido porque irá entrar alimento. Só que nesse caso o alimento não será deglutido

Dieta para quem sofre de gastrite

A nutricionista Fernanda Scheer, especialista em Nutrição Funcional e Desintoxicação, fez um cardápio especial com sugestões para amenizar os sintomas do distúrbio.Confira abaixo:

Café da manhã:

– 1 copo de suco – 1 maçã batida com 1 folha de couve + folhinhas de hortelã + 1 pedaço pequeno de gengibre + água + 1 col. de sopa de farinha de linhaça triturada (bata tudo no liquidificador)

– 2 fatias de pão integral com pasta de tofu

Lanche da manhã:

– 1 xícara de chá de hortelã

– ½ papaya com 1 col. de farelo de aveia

Almoço:

– Salada crua à vontade priorizando vegetais verde escuros

– 1 col. de azeite de oliva extra virgem para temperar

– 2 col. de sopa de brócolis cozido

– 3 col. de sopa de arroz integral

– 3 col. de sopa de feijão

– 1 posta de salmão assada

Sobremesa: 1 pêra assada com gengibre

Lanche da tarde:

– 1 xícara de chá de alecrim

– 2 torradas integrais com tahine e geléia de frutas sem açúcar

Jantar:

– 2 pratos fundo de sopa de legumes e mandioquinha com 1 ovo cozido

Ceia:

– ameixa ou pêra ou maçã cozida

Fonte : R7

Revisado por: em .

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TodaPerfeita

9 Comentários

  • ola tenho18 anos e tenho anemia e gastrite, na anemia pede bastante alguns alimentos que nao faz bem para a gastrite, me ajude a fazer uma alimentaçao saudavel

  • Na minha opnião cada pessoa é um caso, eu adoro, mas se como passo o dia na cama morrendo de dor, sao eles: brócolis, couve crua, repolho cru ou cozido.

    Creio que uma dieta só pode ser passada analizando as pessoas individualmente, pois somos todos diferentes.. sei lá, minha opnião…

  • Oi, sofro de gastrite e ando um pouco confuso quanto ao acerca do consumo de leite, porque fui na lista de alimentos permitidos pelo meu médico fui recomendado a consumir um copo de leite por dia, mas nalguns artigos estou a descobrir que devo evitar o leite e seus derivados

    O que faço, se é um alimento que deve ser evitado, posso eliminar?
    Saudações

    Benjamim-Moçambique-Inhambane, distrito de Homine

  • queria saber se leite desnatado ou integral fazem mal para quem esta com gastrite. também queria saber se biscoitos integrais prejudicam em alguma coisa para quem esta sofrendo de gastrite????

  • Em busca nos sites sobre gastrite, em alguns está escrito que devo comer frutas e saladas, em outros dizem que não, somente cozidos. A mesma coisa acontece com o leite: uns indicam outros não. Posso comer lentilha?

  • Gostei dessa dieta , seguia uma semelhante , vou retoma a dieta a de vocês é muito boa . Dr . Fernanda pela manhã faço somente o desjejum é ás vezes tomo café isso causa encomodo tal grande que diminui a quantidade de consumo de café pois eita vicio, tomo só tomo duas xícaras pela manhã , uma em casa é outra no trabalho.

    Tenho vontade compulsiva de comer doce,ás vezes pareço mulher grávida com desejo. Pelo o que vi na sua matéria o certo e sudstituir por frutas.

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