Página inicial » Culinária » Receita caseira de creme de leite

Receita caseira de creme de leite

Atualizado em:

cremegrande Receita caseira de creme de leite

Temos algumas receitas que pode nos ajudar na cozinha. Aproveite as receitas tanto o creme de leite tradicional e o light para fazer pratos deliciosos.

Receita caseira de creme de leite

Ingredientes
500ml de água
100gr de manteiga
6 colheres (sopa) de leite em pó
2 gemas
6 colheres (sopa) de gordura vegetal
2 colheres de sopa de amido de milho

Modo de Preparo
Coloque em uma panela a água e a manteiga e deixe até começar a ferver.
Coloque a água e a margarina quente no liquidificador com o leite em pó, as gemas e aos poucos a gordura vegetal e o amido de milho. Deixe bater por 3 minutos.
Leve para geladeira por 24 horas.

Creme de Leite Caseiro

Ingredientes
1 L de leite
200 g de margarina
4 colheres de sopa de amido de milho

Modo de Preparo
Ferva o leite com o amido de milho em fogo baixo, mexendo sempre sem deixar grudar na panela. Espere esfriar. Coloque na geladeira. Quando estiver gelado bata esse creme com a manteiga. Conserve na geladeira.

Creme de Leite Light Caseiro

Ingredientes
+/- 200 g de ricota fresca
2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
200 ml de água

Modo de Preparo
Misture o leite em pó na água, coloque no liquidificador e bata, vá acrescentando a ricota e continue batendo, até obter o ponto de creme de leite.

Opções:
Para usar para strogonoff, coloque sal e não deixe ferver.
Para usar em saladas de frutas ou sorvetes, coloque adoçante e essência de baunilia.

Revisado por: em .

Sobre Adriane Boneck

Maquiadora e cabeleireira Profissional formada pelo Senac e Oficina dos Cabelos. Redatora e fundadora do Blog da Adri desde 2005

3 comentários

  1. eu quero 3 receitas faseis dos anos 80
    he otimo o seu livro

  2. rita de cassia fraga

    ola adri, td bem olha adorei o requeijão caseiro, gostaria de saber se tem iogurte caseiro, obrigada bjssssssssssssssssssssss.

  3. rita de cassia fraga

    gostaria de saber se tem requeijão caseiro, obrigada essa receita do creme de leite achei otimo, bjinhooooooooos.

Deixe um Comentário

Seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados *

*

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>