Receita – Chá Indiano

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O Chai o chá indiano virou uma febre aqui no Brasil depois de aparecer na novela Caminhos das Índias a bebida indiana que tem vários ingredientes, é basicamente uma mistura de chá preto, leite e um mix de especiarias, entre elas, canela e gengibre. E é devido a essas especiarias que o Chai se torna uma bebida energética, digestiva e revitalizante abaixo você irá aprender uma receita de CHAI deliciosa.

Ingredientes para o CHAI:

3 saquinhos (ou o equivalente em granel) de Chá-preto (granel de preferência)
5 Cravos
2 pedaços de Canela em pau
1 colher de sopa de lascas de Gengibre
4 Cardamomo (em semente, preferencialmente)
Açúcar (a gosto)
2 xícaras de Leite
2 xícaras de Água

Modo de fazer o CHAI:

Coloque em uma panela a água, o chá preto, os cravos, os pedaços de canela em pau, as sementes abertas de cardamomo (abra a semente com uma faca) e as lascas de gengibre.
Deixe a mistura acima ferver por, no mínimo, 5 minutos.
Depois deste tempo, acrescente 2 xícaras de leite e açúcar à gosto.
Deixe o leite levantar fervura e desligue o fogo.
Coe a mistura e sirva.

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