Receita de Bolo Pudim

Bateu aquele desejo de comer uma sobremesa especial? Então que tal fazer um bolo pudim que vai deixar de boca aberta os seus familiares e amigos, eles sem dúvida nenhuma vão ficar impressionados com os seus dotes culinários. E o melhor de tudo que além de deliciosa essa receita é muito fácil e rápida. Anote todos os ingredientes e siga corretamente o modo de preparo e delicie-se!

Receita de Bolo Pudim

Ingredientes :

. 1/2 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a forma

Bolo:
. 1 xícara (chá) de margarina
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 3 ovos
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Pudim:
. 1 lata de leite condensado
. 4 ovos
. 2 xícaras (chá) de leite

Modo de Preparo:

Caramelize com o açúcar um forma de furo central de 24 cm de diâmetro e reserve. Bolo: Na batedeira, bata a margarina, o açúcar e os ovos até formar um creme. Misture a farinha, o fermento e o leite. Divida a massa em duas partes e em uma delas, misture o chocolate em pó. Coloque as massas na forma, mesclando com um garfo.

Pudim: No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos e o leite. Coloque delicadamente sobre a massa do bolo. Asse em banho-maria no forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira no mínimo por 3 horas. Desenforme e sirva.

Nota: Para assar em banho-maria, coloque na assadeira a água já quente.

fonte receita : Conteúdo do site Ana Maria / foto crédito: Ormuzd Alves

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6 Comentários

  • Eu fiz esse bolo pudim e segundo a imagem o bolo esta por baixo , eu montei o bolo por baixo e o pudim por cima e isso ficou uma confusão o bolo e o pudim esta todo misturado e sem estética ….. O que eu fiz de errado??? por favor alguém me responda porque esse bolo pudim ficou todo ruim ….

  • Eu nunca fiz um bolo pudim pois em todos os lugares que eu vejo já pronto o bolo ta sempre por baixo e o pudim em cima, vou te que desenformar e virar novamente ? pois se eu seguir a receita o pudim vai ficar em baixo quando desenformar. Tirem a minha duvida por favor!!!!!!!!!!!!

  • Fiz hoje dia 16/03/11 as 18:30h.Pois achei o visual muito bonito.Não sei porque, quando desenformei ficou preso no tabuleiro de furo no meio o pudim.Alguem pode me dizer o porque?Eu coloquei o pudim primeiro e depois a massa do bolo, será que foi isso que deu errado?Ficou muito feio.

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