Receita de Frango Ensopado

Sabe aquele dia que estamos sem inspiração nenhuma para cozinhar, mas que é preciso fazer uma comidinha gostosa? Então que tal  fazer aquela receitinha da vovó de frango ensopado?

A receita além de rápida é muito saborosa e faz qualquer refeição especial até mesmo por sua simplicidade e gostinho de comida caseira feita com muito amor e carinho. Anote os ingredientes abaixo e reserve para os dias que bater a preguiça , porém sem abrir mão do paladar especial.

Receita de frango ensopado

Ingredientes:

– 1 frango inteiro
– 4 dentes de alho socados
– 1 cebola média picada
– sal à gosto
– 1 colher de café de pimenta do reino
– 1 colher de café de cominho
– 1 colher de sopa de  colorau
– cheiro verde à gosto
– 4 colheres de óleo de milho

Modo de Preparo:

Corte o frango pelas juntas, lave o frango e depois escalde em água fervente. Escorra bem e reserve.  Em uma panela média frite a cebola e o alho em óleo quente até dourar, em seguida colocar o frango e vá acrescentando os temperos menos o cheiro verde.

Refogue o frango e acrescente água fervente aos poucos, mexendo de vez em quando; até que se forme um molho suculento. Após o cozimento, desligue o fogo e acrescente o cheiro verde.  Bom apetite !

Fonte  receita : Mais você / foto : meramente ilustrativa

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