Receita de Fricassé de Frango Fácil

Tempo: 30 minutos
Dificuldade: fácil
Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

400g de frango em cubos
caldo de 2 limões
pimenta e sal a gosto
2 colheres de sopa de margarina
2 copos de vinho branco
2 cebolas em rodelas
2 cenouras em rodelas finas
1 folha de louro
200g de cogumelos picados
1 lata de creme de leite sem soro
salsinha a gosto

Modo de Preparo:

Tempere o frango com o limão, a pimenta e o sal. Derreta a margarina em uma panela e acrescente o frango. Deixe dourar.

Coloque nesta ordem: vinho, cebola e cenoura, mexendo bem. Inclua a folha de louro e cozinhe por 20 minutos.

Depois, acrescente o cogumelo e apague o fogo. Deixe descansar.

Antes de servir, coloque o creme de leite e misture bem. Por último, a salsinha.

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