Receita de Kafta de bacon

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Tipo de prato: Prato principal
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Carne
Calorias: 273 por porção

Ingredientes:

. 150 g de bacon em cubinhos
. 1 xícara (chá) de pão integral
. 2 cebolinhas picadas
. 1 colher (sopa) de salsa picada
. Raspas de 1 limão
. 1 clara
. Pimenta e páprica a gosto

Modo de preparo:

Ponha no liquidificador o bacon, o pão picado, as cebolinhas picadas, a salsa, as raspas de limão, a clara de ovo e a pimenta. Bata até formar uma massa homogênea. Divida a massa em oito porções iguais. Molhe oito palitos grandes de churrasco na água e modele uma porção da massa em torno de cada um. Polvilhe as kaftas com a páprica e asse no forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Vire de lado durante o cozimento. Decore a gosto e sirva.

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