Receita de Sorvete de pera

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Não existe nada mais gostoso para refrescar o calor do verão do que um bom sorvete não é mesmo? E feito em casa tem ainda um sabor todo especial. Hoje vamos ensinar uma deliciosa receita de sorvete caseiro de pera que promete arrancar muitos elogios de seus familiares e amigos. Confira abaixo a receita.

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Sorvete
Calorias: 161 por porção

Ingredientes

. 6 peras maduras sem casca e sem sementes, picadas
. 1/2 xícara (chá) de calda de açúcar
. 1/2 xícara (chá) de água
. 1 limão (só o suco)
. 2 1/2 colheres (sopa) de licor (use um licor claro de sua preferência)

Modo de preparo

Bata no liquidificador a pera e a calda de açúcar até obter um creme. Junte a água e o suco de limão. Despeje em uma forma, cubra e leve ao freezer até o dia seguinte. Coloque novamente no liquidificador e bata com o licor até obter um creme claro. Retorne à forma, cubra e leve ao freezer até ficar firme. Decore com morangos e fatias de pera. Sirva.

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