Receita de Suflê de Queijo

• Receita de Suflê de Queijo

Ingredientes:

- 3 ovos inteiros

- 1 colher de sopa de manteiga com sal

- 2 colheres de sopa de farinha de trigo

- 1 xícara de chá de queijo ralado o ideal é ralar o queijo em casa

- sal a gosto

- opcional : pitada de noz moscada e pimenta do reino

- tempero verde picado a gosto

- 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

Com a batedeira bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata mais um pouco, depois acrescente a farinha de trigo, a manteiga, o queijo ralado e os temperos, bata até ficar tudo bem misturado.

Por último, acrescente o creme de leite. Coloque a massa em um refratário untado e depois leve ao forno pré-aquecido para assar, até que doure.

1 Comment

1. Scheila disse:

   22 de maio de 2012 às 19:25

   Muito bom esse site! adoro as receitas

   VA:F [1.9.22_1171]

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