Receita – Sorvete Caseiro

Com esse calor que tem feito nada cai melhor do que um delicioso sorvete.Sabia que da para fazer em casa um sorvete tão gostoso quanto aquele de marcas conhecidas?

É verdade com poucos ingredientes você irá conseguir fazer um delicioso sorvete caseiro para saborear com sua família e amigos anote a receita e mãos a obra.

Receita de sorvete caseiro:

Ingredientes:

1 ½ xícara (chá) de leite condensado
1 ½ xícara (chá) de creme de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
½ litro de leite
6 gemas
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 claras mornas
3 xícaras (chá) de açúcar
½ litro de creme de leite fresco

Ingredientes para a calda:

1 xícara (chá) de açúcar (caramelo)
chocolate em pó
água

Modo de Fazer:

Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite, a baunilha, a farinha de trigo , as gemas e o leite.

Em seguida cozinhe em fogo baixo até engrossar. Reserve e aguarde ficar na temperatura ambiente. Bata as claras e o açúcar até ficarem em ponto de marshmellow.

Misture o marshmellow na panela da base do sorvete que ja estará na temperatura ambiente, em seguia acrescente o creme de leite fresco. Depois coloque a mistura em uma forma de pudim, aqueça o açúcar (caramelizando) e espalhe pela forma, juntamente com o chocolate dissolvido em água.

Despejar toda a mistura na forma e colocar no freezer por aproximadamente 1 hora. Prontinho depois é so saborear essa delicia super cremosa e refrescar o calor  !

1 Estrela2 Estrela3 Estrela4 Estrela5 Estrela (Ainda sem avaliação)

Deixe uma pergunta ou sugestão abaixo!