Salada Colorida com Maionese

 

Ingredientes

2kg de batatas
1 lata de milho verde
2 cenouras cozidas
1 pimentão vermelho em tiras
3 colheres (sopa) de maionese
Sal, pimenta do reino e azeite a gosto

Modo de preparo

Pique todos os ingredientes, inclusive as batatas (frias), depois de cozidas em água e sal.
Misture todos os ingredientes com a maionese.
Tempere a gosto e sirva bem gelada.

Dica

A salada fica ainda mais colorida se você misturar uma lata de ervilhas.
Enfeite com alface e rodelas de tomate.

Rendimento: 10 porções

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