Receita de Ceviche Tradicional

 

Ingredientes:

300 g de cebola roxa
Pimenta picada a gosto
1 kg de linguado
18 limões
Sal

Modo de Preparo:

Coloque o peixe fresco em uma travessa funda própria para ceviche
Nesta travessa, levar o peixe com a cebola cortada em formato juliana
Tempere com um punhado de sal, misture com a mão, adicionar a pimenta picada, adicione o suco dos 18 limões espremidos e o ceviche está pronto
Para decorar o prato, pode-se usar milho, batata doce e folhas de alface

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