Receita de Suflê de Queijo

 

 

  • Receita de Suflê de Queijo

Ingredientes:

– 3 ovos inteiros

– 1 colher de sopa de manteiga com sal

– 2 colheres de sopa de farinha de trigo

– 1 xícara de chá de queijo ralado o ideal é ralar o queijo em casa

– sal a gosto

– opcional : pitada de noz moscada e pimenta do reino

– tempero verde picado a gosto

– 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

Com a batedeira bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata mais um pouco, depois acrescente a farinha de trigo, a manteiga, o queijo ralado e os temperos, bata até ficar tudo bem misturado.

Por último, acrescente o creme de leite. Coloque a massa em um refratário untado e depois leve ao forno pré-aquecido para assar, até que doure.

1 comentário em “Receita de Suflê de Queijo”

Deixe uma resposta