- Receita de Salada de Repolho
Ingredientes:
1 xícara (chá) de repolho verde
1 1/2 xícara (chá) de repolho roxo
3 colheres (sopa) de sementes de girassol
1 maçã cortada em fatias finas
1 carambola em fatias
Molho de caju:
1/3 de xícara (chá) de leite de soja ou de amêndoas
1 maçã descascada e fatiada
1/2 xícara (chá) de castanhas-de-caju cruas
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes do molho. Arrume os repolhos no prato, adicione as sementes e as frutas e regue com o molho.
