Substituir Alimentos Refinados por Integrais

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Substituir alimentos refinados por integrais

Motivos para trocar alimentos refinados por integrais

Muito se fala que consumir alimentos integrais no lugar dos refinados é ideal, mas isso não se aplica necessariamente por causa das calorias ou em função de favorecer o emagrecimento. Estes dois tipos de alimentos possuem quase os mesmos níveis calóricos, porém, os integrais oferecem muito mais benefícios. Veja porque fazer a troca:

1 – Os alimentos integrais são ricos em fibras, cereais e minerais, o que favorece a saúde em vários pontos, como melhor funcionamento do sistema digestivo, prevenção de doenças cardíacas, níveis de glicose e até controle do peso, evitando a possível obesidade;

2 – Os grãos e cereais integrais são ótimas fontes de carboidratos e também vitaminas do complexo B. Eles agem auxiliando o sistema imunológico a se fortalecer, criando anticorpos e proteção das mucosas;

3 – Os alimentos refinados, diferentemente dos integrais, não dão tanta sensação de saciedade, sendo consumidos muito rapidamente eles viram depósito de gordura;

4 – Por serem mais pesados, devido à grande quantidade de fibras, os alimentos integrais podem ser consumidos em menor quantidade que os refinados e proporcionarem saciedade da mesma maneira;

5 – Os alimentos integrais também funcionam como antioxidantes, pois são ricos em vitamina E.

6 – Vários alimentos do dia a dia podem ser substituídos pelos integrais, tais como arroz, biscoitos, massas, farinhas, pães, entre outros.

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